Hemos visitado Café Barbieri, este centenario café fundado en 1902. Este restaurante italiano te trasladará a Italia con cada bocado.
En sus 120 años de historia han pasado por allí pintores, escritores y hasta conocidos músicos. Un fiel testigo de la vida madrileña, un clásico café en un antiguo barrio.
Su exclusiva carta de cocteles y el ambiente que allí se respira son ideales para disfrutar una buena copa y viajar en el tiempo.
Lo que nos gustó mucho fue que aún mantiene la decoración y el encanto de los tradicionales cafés de principios del siglo XX, conservando su suelo ajedrezado, los espejos, las mesas de mármol y el tapizado de terciopelo rojo que tanto los identifica.
Además del salón principal, cuenta con un pequeño salón anexo, ideal para reuniones más íntimas.
Nos encanta la comida italiana y tengo que reconocer que se nota que todo está elaborado con muy buen producto. No nos decidíamos por qué plato elegir de toda la carta, todo parecía estar muy bueno.
Finalmente nos decidimos por estos deliciosos platos:
- Tagliere di salumi e formaggi italiani (14.5€)
Tabla con salame picante, prosciutto di parma, mortadela bolog-nese, salame Nápoli, mozzarella di búfala, parmigiano 24 mesi, pecorino y aceitunas negras.
- Pasta Carbonara (12.5€)
Auténtico spaguetti carbonara italiano, con queso pecorino romano y guanciale.
- Pizze Burrata e Mortadella (14€)
Mozzarella fiordilatte, mortadella, burrata stracciata y pesto de Pistacho
Todo estaba riquísimo. Nos sorprendió la pizza que estaba espectacular, nos contaron su secreto: Utilizan masa de levadura madre natural y harina orgánica semi-integral, molida a piedra con 60 horas de descanso.
De Postre no podía faltar
- Tiramisú (5€), con su receta secreta. Simplemente delicioso.
Puedes conocer la carta completa y descubrir cual será el plato que elijas cuando los visites.
Donde se encuentra Café Barbieri
Se encuentra junto a la Plaza de Lavapiés, en la calle del Ave María, 45.
